2019-06-18T23:42:05+03:00

Не только разогреть

10 способов использования микроволновки, о которых вы, скорее всего, не знали
Поделиться:
Комментарии: comments1
Зачем большинство из нас использует микроволновку? Разогреть еду или разморозить по-быстрому котлеты.Зачем большинство из нас использует микроволновку? Разогреть еду или разморозить по-быстрому котлеты.Фото: Анатолий ЖДАНОВ
Изменить размер текста:

Зачем большинство из нас использует микроволновку? Разогреть еду или разморозить по-быстрому котлеты. Подспорье, конечно, в домашнем хозяйстве большое. Но все равно есть ощущение, что техника эта недорабатывает. И ведь есть куда ее применить!

1. Стерилизация банок...

Замариновать огурцы, перец, закатать на зиму варенье под крышку. Милое же дело! Но хлопот с этими заготовками не оберешься. Чтобы простерилизовать банки, нужно искать место на плите (а оно уже занято тазиком с вареньем), уворачиваться от горячего пара - и это летом, когда на кухне и так духота. Можно упростить и ускорить этот процесс, доверив стерилизацию микроволновке.

Чисто вымытые банки наполните на 1/5 часть водой, поставьте в микроволновку так, чтобы они не касались друг друга, и включите печку на 3 - 4 минуты (здесь и дальше время может варьироваться в зависимости от мощности вашей микроволновки). Вода закипит, затем испарится - банки простерилизованы. Как только этот момент настал - выключайте агрегат.

2. ...и пустышек для младенца

Таким же способом можно простерилизовать соски младенца - сложите их в миску, добавьте немного воды, включите микроволновку на 3 минуты. Готово!

А вот разогревать в микроволновке детское питание нельзя. И связано это не с якобы вредным воздействием волн. Просто продукты в СВЧ, бывает, прогреваются неравномерно. Вы капнете на запястье - питание будет нормальной температуры, а следующий глоток может оказаться слишком горячим и обожжет малыша.

3. Дезинфекция губок для посуды и косметических спонжей

Пуховки для пудры, тонального средства и т. п. нужно сначала вымыть с мылом. А затем разложить на блюдце и поместить в микроволновку. И губка, и спонжи должны быть мокрыми, не отжимайте их досуха! Включите печку на 1,5 - 2 минуты. Вода в порах губки вскипит, микробы такого обращения не переживут.

4. Обеззараживание разделочных досок

Доски должны быть маленькими, чтобы помещались в камеру СВЧ, а сама печка - большой, не компактной. Вымытые доски натрите долькой лимона, не вытирая, положите плашмя на дно камеры. Включите нагрев на три минуты. Заодно уйдет неприятный запах.

5. Сушка семечек

Купленные орехи или семечки оказались сырыми и невкусными? Высыпьте их в блюдце, накройте крышкой и прогрейте буквально 20 - 30 секунд. Печь просушит их и удалит неприятный запах прели.

6. Бланшировка овощей

Чтобы очистить овощи, например помидоры, от шкурки, приходится их бланшировать, то есть обдавать кипятком. А это значит - кипятить отдельно чайник или кастрюльку (которую потом придется мыть). Поливать помидоры, стараясь не ошпариться...

Но то же самое можно сделать в микроволновке. Только со временем воздействия придется повозиться - нужно начинать с минимума, чтобы томаты не сварились. Моей микроволновке средней мощности на бланшировку помидоров хватило 1,5 минуты. Не забудьте перед нагревом надрезать кожицу, чтобы овощ не взорвался. Чистить помидор, побывавший в СВЧ, одно удовольствие: когда он остывает, кожица облезает сама.

7. Свежесть зачерствевшему хлебу

20 - 30 секунд, и готово. Заветренные бутерброды тоже можно так реанимировать, прямо вместе с колбасой и огурцом на них. Но съесть нужно сразу же, хлеб довольно быстро подсохнет.

8. Винегрет за 15 минут

Варить свеклу - целая эпопея! Можно, конечно, покупать уже отваренную. Правда, всегда думаешь: а кто и в каких условиях ее готовил? Нет, спокойнее самому все сделать.

Овощи для салата - картофель прямо в кожуре, морковь - положить в один пакет. Свеклу - в другой (если она размером с кулак, разрезать пополам, если крупнее - на четвертинки).

Залить в каждый пакет полстакана воды. Завязать узлом близко к верхушке пакета и там же проколоть ножом небольшую дырку для выхода воздуха. Опустить пакеты в подходящую миску и включить печку на 12 - 15 минут. Через 7 минут остановить, вынуть пакет с морковкой и картошкой - они готовы. Когда печь запищит - сварилась и свекла.

Развязывайте пакеты осторожно, чтобы не обжечься паром.

9. Яичница без жарки и масла

Налейте в плошку немного воды и аккуратно разбейте туда яйцо. Отправьте в микроволновку на минуту. Готово, осталось выловить приготовленное яйцо ложкой с дырками, посолить, поперчить.

Обратите внимание: вода нужна! Яйцо, разбитое на сухую тарелку, взорвется и испачкает всю камеру.

10. Быстрое варенье

Если вдруг захотелось варенья, снова спасет микроволновка. Горсть ягод из морозилки поместите в глубокую миску, добавьте немного сахара и отправьте под волны на три минуты.

Обратите внимание! Объем продукта в процессе готовки увеличится, так что до краев насыпать ягоды не надо.

Через три минуты ароматное свежее варенье готово. Впрочем, об этом вас известит запах из микроволновки.

ИСТОЧНИК KP.RU

Понравился материал?

Подпишитесь на еженедельную рассылку, чтобы не пропустить интересные материалы:

Нажимая кнопку «подписаться», вы даете свое согласие на обработку, хранение и распространение персональных данных

 
Читайте также